Resep kue goreng adalah makanan tradisional yang berasal dari berbagai daerah yang dijual di Pasar, berbagai macam jajanan yang diperjual belikan di pasar-pasar tradisional.

Kue goreng masih tetap digemari di kalangan masyarakat. Sebab beberapa alasan, antara lain harganya yang relatif murah dan terjangkau dengan rasa yang enak. dan ada banyak pilihan kue yang disediakan.

Dunia perhotelan, untuk meningkatkan daya tarik bagi para tamu bahkan banyak menyediakan jajanan pasar pada saat sarapan pagi maupun untuk cemilan.

Pada artikel sebelumnya sudah menjelaskan resep tahu petis. Nah, pada artikel kali ini akan menjelaskan resep kue goreng yang tak kalah enaknya.

Bahan-bahan yang di Perlukan :

Kulit risoles

2 buah wortel

2 buah kentang

100gr buncis

4 siung bawang putih

4 buah bawang merah

1sdt merica

2sdt garam

1 butir telur ayam

200gr tepung panir

Cara Pembuatannya :

1. Kupas kulit wortel dan kentang. Lalu cuci dan dilanjutkan dengan potong bentuk dadu kecil.

2. Cuci bersih juga buncis dan potong-potong dengan bentuk serong tipis.

3. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Lalu tambahkan merica dan garam.

4. Tumis bawang yang dihaluskan tadi hingga tercium aroma harum.

5. Kemudian masukkan wortel, kentang, dan buncis yang sudah dipotong tadi.

6. Setelah itu aduk-aduk dan tambahkan air mineral gelas, lalu tumis hingga mengering.

Angkat lalu dinginkan. Selanjutnya siapkan kulit risoles.

7. Kemudian tuang hasil tumis tadi di bagian tepi kiri kulit risoles. jangan lupa sisakan jarak dan jangan terlalu pinggir.

8. Lipat sisi kiri yang kosong ke kanan. Lipat bagian atas menuju bawah. Lalu lipat kulit bagian bawah menuju atas.

9. Setelah itu Gulung bagian kiri ke kanan hingga kulit menyelimuti sempurna. Kemudian kocok 1 butir telur

10. Masukkan ke kocokan telur. Masukkan ke tepung panir. Berikutnya goreng hingga keemasan. Risoles siap disantap

Demikian artikel kali ini yang membahas resep kue goreng semoga bermanfaat untuk semuanya. dan anda bisa mencoba membuatnya di rumah untuk hidangan keluarga anda atau pun untuk usah julanan anda.

Sekian terima kasih, selamat mencoba..