發覺異國餐廳 / FAJIT restaurant
發覺起源
一杯咖啡，兩個年輕人
在築夢的路上琢磨著…
[我們來開一家擁有五國料理的餐廳吧]
兩個人笑了起來
並朝著這個方向努力著
他們知道...他們的堅持有著落了
F A J I T ( 發覺)
取自於法國、美國、日本、義大利、台灣的首個字母
主廚堅持自己手做醬料
因為心與靈魂是可以成為調味料的
沒有微波、沒有醬包、沒有加工
一切都是從食材的原形開始
或許我們一直被嘲笑著
這樣做不是生意
但..我們相信這樣才是我們所要的夢想
生活在現代匆忙急促的社會
為了迎合時間的速食餐點
是否品味過每一道料理
我們更希望您能消費一些時間來尋味原始
期待今天的您可以品嚐到
這兩個人用心的風味
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