Rebranding do restaurante Cozinha Roccia do amigo Chef Paraibano Onildo Rocha.

Nascido e criado nas nossas memórias e vivências, o restaurante cria a partir do que sempre foi o sustento da terra, valorizando sabores e adquirindo um respeito pela cultura paraibana que se enraíza ainda mais diariamente.

Levando consigo a bandeira da Paraíba, o chef já cozinhou em diversos estados brasileiros, além de Estados Unidos e Espanha. Indicado a Chef Revelação, o chef foi eleito com a Cozinha Roccia ao título de Melhor Restaurante do Nordeste da grande Prazeres da Mesa. Coroando o ano de 2017, o restaurante esteve ainda entre os 10 melhores novos restaurantes do Brasil pela revista VIP e foi incorporado ao guia italiano da gastronomia mundial Identità.

Um prazer enorme poder ter participado e marcado a história da gastronomia paraibana.