YGIE — Biennale de Saint Etienne

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Ygie est un projet de design fiction réalisé par des étudiants en design de l'école Bellecour et de l'école d'ingénieur agroalimentaire ISARA dans le cadre du concours Design et Industrie du futur du Pôle Métropolitain organisé par la Cité du Design de Saint Etienne lors de la biennale du design 2017.
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Le projet a remporté la deuxième place.
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Le constat
Nous vivons à une époque où la grande majorité de notre alimentation n’apporte plus à notre corps les apports nutritionnels dont il a besoin. Notre alimentation est de plus en plus pauvre en nutriments, avec de véritables conséquences sur notre équilibre physique et psychique.

L'alimentation en 2050

Faisant de la phrase d’Hippocrate « que ton aliment soit ton médicament » son leitmotiv,

Ygie réinvente la façon de cuisiner en alliant alimentation, santé et créativité.

Avec une technologie unique de fractionnement, nous allons au coeur des aliments pour en extraire les nutriments et les composés les plus purs. Livrés chez vous, vous disposez ensuite d’une palette d’outils infinie pour créer vos plats grâce à l’impression alimentaire. Associez les saveurs, les couleurs, les sensations que vous aimez. La dent connectée d’Ygie analyse vos besoins en temps réel et vous propose d’ajouter les nutriments dont vous avez besoin.