ANNO:
2014
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PROGETTO:
Analisi e sperimentazione di "nuove forme dell'abitare", esplorando le molteplici relazioni che si generano negli spazi aperti e la loro trasformazione in base alle esigenze.
Cucinare è un’attività complessa che comprende un gran numero di azioni, spesso simultanee, e questo implica una suddivisione degli spazi.
Chi cucina per strada tipiche pietanze siciliane, servendosi di un piccolo furgone, dispone di spazi minimi che annullano la distanza tra il cuoco e i piani di lavoro; questo comporta anche una relazione spaziale con la strada, le auto, i marciapiedi e i pedoni. Dunque il furgone dovrebbe incorporare una struttura trasformabile in opportune condizioni, dotata di piani scorrevoli con funzione di appoggio, pannelli separatori e tettoia.
UTENSILI NECESSARI PER CHI CUCINA E IN PARTICOLARE SI OCCUPA DI PREPARARE SPECIALITÀ SICILIANE (QUALI PANELLE E CROCCHÈ) CARATTERIZZATE DALLA FRITTURA.
STRUTTURA DEL FURGONCINO CON SUDDIVISIONE DEGLI SPAZI DI LAVORO.
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RELAZIONI CHE SI INSTAURANO TRA IL CUOCO E I RIPIANI DI LAVORO ALL'INTERNO DEL FURGONE, CON GLI SPAZI CIRCOSTANTI (STRADA, AUTOMOBILI, MARCIAPIEDI, PEDONI).
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