簡單李｜極炙天空乳酪蛋糕
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來自一甲子的傳統家族餅舖，努力追求創新，使用日本高檔昭和麵粉，特裝奶油餡料製程調配，堅持實在的手作精神，每一塊餅都來自師傅的匠心手工製作。單純，一切從簡，只想給你最好的。
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慢慢步入炎熱的時節，抬頭望向天空，總期待著藍天和白雲。在繁忙的日子裡，一份甜品就像是雲朵一樣，暫時離開世間的繁擾！在這款首發甜品內，結合輕乳酪的蓬鬆與重乳酪的綿密，炙燒焦糖的薄脆與海綿蛋糕的柔軟，當乳酪隨著舌尖輕輕滑開，彷彿在與最珍視的人一同享受片刻的美好！
Type | Crème Brûlée Cheesecake
Year | 2024
Client | 簡單李
Photographer | Ethan Ke
