En el retrato de un tiempo ya pasado, el molinero persiste, en su esencia inmortal. Esta obra fotográfica no solo es un homenaje a los molineros de Jáchal, sino que también nos invita a reflexionar sobre el valor del trabajo, la fuerza de la tradición y la importancia de preservar la identidad cultural en un mundo que cambia constantemente. "La Mirada del Molinero" es un retrato que trasciende el tiempo y el espacio, inmortalizando la vida de un trabajador en el corazón del Molino del Alto, Los García, en Jáchal, San Juan Argentina.
