Identidad Visual Restaurante “Chiquita”
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El Brief
El cliente:
Germán es colombiano, ha vivido varios años en Nueva York, otros en Londres y hace 2 años se ha instalado en Miami (pero va y viene por todos lados). Está en el mercado gastronómico hace un tiempo ya, ha abierto un restaurante en Brooklyn ya y otro en East Los Angeles. Tiene 38 años, es una persona emprendedora, muy cosmopolita, está al tanto de las tendencias a nivel mundial, ha viajado mucho. De personalidad amable, le gusta conectarse con lo humano de la gente, le importan las relaciones y elige muy bien a la gente con la cual trabaja.
Germán quiere abrir un restaurant en una propiedad medio abandonada de Little Havanna y te ha elegido a vos para que seas parte de su equipo, deberás trabajar junto con un decorador y un bartender quién es el que va a desarrollar los tragos y el menú del restaurant.
Descripción del producto:
Germán quiere crear un restaurante que junte tanto a la gente local del barrio como a extranjeros, con un entorno amigable que represente los valores auténticos y la cultura del barrio.
En el restaurante va a ver muchos eventos sociales que tengan que ver con los hábitos
de la comunidad local como grupos de música en vivo, y quizás algún campeonato de dominó.
El precio del cubierto no es barato pero es accesible ya que usan la tecnología para eliminar costos operativos altos.
El ambiente es relajado, no pretensioso, algo bohemio. Las instalaciones son cómodas con varias mesas comunitarias y “banquet seating”.
El tipo de comida que sirven no es necesariamente cubana, quizás tenga alguna reminiscencia, lo más importante es que es comida como para compartir, hay platos grandes, degustaciones ó tapas. La comida no es exclusivamente vegana pero esta mayormente basada en plantas. La idea es ofrecer una cocina moderna pero sin perder el espíritu de lo auténtico.
El brunch es uno de sus productos clave y también lo es la música en vivo por la noche.
El restaurant es alegre y amigable. También es moderno en cuanto al uso de la tecnología lo cual hace posible que sus costos no sean tan altos.
Sus valores diferenciales son que fomenta las relaciones humanas y la posibilidad de conocer gente nueva brindando espacios para que esto suceda, para poder socializar.
Transmitir una estética que represente la fusión de la cultura de la gente en Miami con la cultura cubana generando una estética auténtica que represente la cultura del barrio, peor que no sea necesariamente 100% cubana, que tenga algo de las dos culturas y que justamente esa mezcla genere algo auténtico y propio.
Entonces los atributos a comunicar a través del diseño son: genuino, auténtico, significativo y accesible.
También es importante comunicar el valor de la socialización a través del alguna pieza.
La idea más importante es conectar a los demás para que puedan tener experiencias más significativas en presencia de personas afines sin prejuicios.
“A modern & mindful lifestyle”.
Logotipo
Color Story: Definición de paleta & Tipografía
Logotipo a color
Mood board del local
Señaletica del exterior
Papelería: tarjetas, hoja A4
Posavasos
Vasos y bolsas
Afiche de un evento en vivo
Brunch Menú
Uniformes
Redes sociales
