「回家爸爸煮飯給你吃。」
記得第一次接觸這兩位剛創業的大男孩，身為專業廚師的他們，抱著對料理的熱情，選擇離開台東家鄉，到台北來打拼。除了實踐對料理的熱愛之外，也是為了「家」開啟創業之路。
他笑著說：「 家，是永遠的避風港，曾經年少輕狂的我，轉眼間當上了父親，卻因為生計與妻子分隔兩地，不時掛念著她們的食衣住行，把我對妻子的愛包裝在便當裡頭，使用我的家鄉 - 台東池上米與紅寶石之稱的紅藜麥，與跟我父母一樣親自種植的 - 在地小農的新鮮食材，做出營養美味的爸爸便當，希望因為忙碌工作很少能夠回家的人，在吃到爸爸的日式便當後，能夠想起與家人吃飯時的溫暖與幸福。」
他笑著說：「 家，是永遠的避風港，曾經年少輕狂的我，轉眼間當上了父親，卻因為生計與妻子分隔兩地，不時掛念著她們的食衣住行，把我對妻子的愛包裝在便當裡頭，使用我的家鄉 - 台東池上米與紅寶石之稱的紅藜麥，與跟我父母一樣親自種植的 - 在地小農的新鮮食材，做出營養美味的爸爸便當，希望因為忙碌工作很少能夠回家的人，在吃到爸爸的日式便當後，能夠想起與家人吃飯時的溫暖與幸福。」
パ パ 弁
爸 爸 的 日 式 便 當
雖然業主已身為人父，與他們聊天的過程中，感覺到業主心裡仍有一顆赤子之心：）我想像著「パパ弁」是一位很有個性、幽默的爸爸，帶著笑容認真創造每一道家常菜，誰說家常菜就不能變更酷、更有趣一點呢？ 於是我把「弁」日文字擬人化，把有點害羞的笑容融合在文字當中，增加品牌的親切感。像是一群年輕、對料理充滿熱忱的大男孩，用心做家鄉便當，療癒工作忙碌的上班族。
パパ弁 PAPABEN / Idea Draft
